مهام معمل تحليل الكائنات الدقيقة :-

1. تقدير العدد الكلى للبكتريا والفطريات لجميع انواع العينات.
2. تقدير اعداد بكتريا القولون وبكتريا القولون الممرضة .
3. تقدير اعداد البكتريا المسببة للتسمم .
4. تقدير اعداد البكتريا المسببة للامراض.
5. تقدير اعداد بكتريا حامض اللاكتيك.
6. تقدير اعداد الميكروبات الهوائية واللاهوائية.
7. تقدير اعداد البكتريا المتجرثمة والمنتجة للجراثيم.
8. تقدير اعداد البكتريا المحبة والمتحملة للحرارة والبرودة .
9. تقدير اعداد البكتريا المحبة والمتحملة للاسموزية العالية.
10. اختبار تاثير المحاليل والمضادات الحيوية المختلفة على البكتريا والفطريات وتقدير اقل تركيز مثبط واقل تركيز قاتل للبكتريا والفطريات.
11. امكانية التصوير الميكروسكوبى الضوئى والفلووسنتى والتصوير ثلاثى الابعاد الضوئى والفلوروسينتى .
12. تعريف البكتريا والفطريات عن طريق التتابع الجينى لها بالطرق الميكروبيولوجية الجزيئية.
13. امكانيةعمل استخلاص الحامض النووى للبكتريا والفطريات.
14. امكانية عمل تفاعل البلمرة المتسلسل.
15. امكانية التصوير على اجهزة Gel documentation system.
16. الكشف عن البكتريا والفطريات بالطرق الميكروبيولوجيةالجزيئية .
17. تقدير اعداد البكتريا والفطريات بالطرق الميكروبيولوجية الجزيئية .
18. امكانية عمل التفريد الكهربى بطرق التحاليل الجزيئية.

مهام معمل  معمل الكشف عن الأغذية المحاورة وراثيا :-

-         استخلاص الDNA من النباتات للكشف عن الكائنات المحورة وراثيا

-         استخلاص الDNA من الاغذية للكشف عن الكائنات المحورة وراثيا

-         استخلاص الDNA من الفواكه للكشف عن الكائنات المحورة وراثيا

-         استخلاص الDNA من الحبوب للكشف عن الكائنات المحورة وراثيا

-         استخلاص الDNA من المنتاجات اللبنية للكشف عن الكائنات المحورة وراثيا

-         الكشف الوصفى للكائنات المحورة وراثيا

-         التقدير الكمى للكائنات المحورة وراثيا

-         استخدام جهاز Real time

-         عمل دورات تدربية

-         عمل مشاريع التخرج لطلبة الكلية

-         عمل مشاريع التخرج لطلبة الكليات العلمية الاخرى

-         التدريب الصيفى لطلاب مرحلة البكالوريوس بالكلية

المهام الذى يقوم بها معمل سلامة الغذاء

مهام معمل  الميكروسكوب الالكتروني

- معمل الميكروسكوب الالكترونى النافذ ( TEM )

1. يستقبل المعمل العينات البيولوجية المختلفة سواء نباتية او حيوانية او حشرات وغيرها وذلك لعمل قطاعات ذات سمك من 50-100 nm باستخدام جهاز الالترا ميكروتوم والمزود بالسكين الماسية أو الزجاجية.
2. فحص وتصوير قطاعات العينات المختلفة باستخدام جهاز الميكروسكوب الالكترونى النافذ وبقوة تكبير تصل الى 300000 من حجم العينة.
3. تحضير العينات السائلة مثل الفيروس وجزئيات النانو للفحص والتصوير باستخدام جهاز الميكروسكوب الالكترونى النافذ.

- معمل الهستولوجى

1. يستقبل المعمل العينات النباتية والحيوانية لعمل قطاعات طولية وعرضية باستخدام جهاز الميكروتوم اليدوى تتناسب مع الفحص باستخدام الميكروسكوب الضوئى.
2. تصوير مختلف الشرائح الميكروسكوبية باستخدام جهاز الميكروسكوب الضوئى المزود بكاميرا داخلية مع توفير خاصية أخذ القياسات للاجزاء المختلفة من القطاع.

مهام معمل اليوتكنولوجى

-عزل البروتينات المختلفة.

-التفريد الكهربائى للبروتين  على جيل الأكريلاميد.

-استخلاص المادة الوراثية (DNA&RNA) من الانسجة المختلفة.

-التفريد الكهربائى للمادة الوراثية (DNA&RNA) على جيل الأجاروز.

-إجراء تفاعل البلمرة المتسلسل (PCR).

-اجراء مختلف الواسمات الجزيئية .

- دراسة التعبير الجينى بتقنية تفاعل البلمرة المتسلسل الكمى (Real time PCR) .

- تحويل المادة الوراثية mRNA  الى cDNA بواسطة تفاعل النسخ العكسى.

- التعريف الجزيئى لكل الكائنات البيولوجية الحية (بكتريا- فطر- حشرات).

- الكشف عن الاغذية والمواد المحورة وراثياً.

  تدريب الباحثين والطلاب .

الجوائز والمراكز خلال العام الجامعى 2019-2020